by Eva
Share
Share
Granada is de beste bestemming voor vegetariërs in de provincie Granada. Je vindt er volledig vegan restaurants zoals Hicuri en El Piano, vegetarische tapasbars, glutenvrije opties en bezienswaardigheden zoals het Alhambra en Albaicín. Vanuit Salobreña bereik je Granada in ongeveer 45 minuten rijden.
Vegetarische dagtrip naar Granada: mijn favoriete adresjes, tapas en tips
Vraag je mij waar je als vegetariër naar toe moet tijdens een vakantie aan de Costa Tropical, dan hoef ik niet lang na te denken.
Granada.
Hoewel ik graag eet in Salobreña, Almuñécar en La Herradura, heeft Granada zonder twijfel het grootste aanbod aan vegetarische en vegan restaurants van de hele provincie. Binnen 45 minuten rijden vanaf Salobreña sta je midden in een stad waar vegetarisch eten heel normaal is.
Granada is bovendien veel meer dan alleen lekker eten. Het is een stad vol geschiedenis, sfeervolle straatjes, uitzichtpunten en gezellige pleinen.
Dit is mijn ideale vegetarische dagtrip naar Granada.
Waarom Granada een paradijs is voor vegetariërs
Granada heeft iets wat veel andere Andalusische steden niet hebben. Een grote internationale studentenpopulatie. Daardoor ontstond er al jaren geleden vraag naar vegetarische, veganistische en glutenvrije restaurants. Inmiddels heeft Granada een indrukwekkend aanbod dat je eerder in Barcelona of Madrid zou verwachten dan in Zuid-Spanje. Voor vegetariërs betekent dat:
Begin de dag vroeg
Vanuit Salobreña rijd ik meestal rond negen uur richting Granada. De rit duurt ruim drie kwartier.
Mijn tip? Vertrek vroeg. Dan kun je nog rustig parkeren voordat de drukte begint en heb je een hele dag om de stad te ontdekken.
Parkeren doe ik meestal in de parkeergarage Ángel Ganivet. Dat is voor mij een handige uitvalsbasis om Granada te verkennen. Wanneer ik bezoek heb, stappen we vaak op het toeristische treintje dat vlakbij vertrekt. Een ontspannen manier om samen de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad te ontdekken.
Eerste stop: wandelen door het historische centrum
Ik loop dan vanaf de parkeergarage naar bijvoorbeeld:
- Plaza Nueva
- Catedral de Granada
- Plaza Bib-Rambla
Deze plekken liggen dicht bij elkaar en vormen een perfecte kennismaking met de stad.
Granada is compact genoeg om veel te voet te doen.
Koffie en ontbijt bij Wild Food
Voor een uitgebreid ontbijt of brunch is Wild Food een van mijn favoriete adressen.
Hier vind je:
Het publiek is een leuke mix van locals, studenten en reizigers. Voor vegetariërs is dit een heerlijke plek om de dag te beginnen.
Wandelen naar Albaicín
Na het ontbijt heb ik voldoende brandstof om richting Albaicín te lopen. Dit is de oudste wijk van Granada. Denk aan:
Je voelt hier nog duidelijk de Moorse geschiedenis van de stad.
Lunch bij Hicuri
Vraag een veganist in Granada naar zijn favoriete restaurant en de kans is groot dat Restaurante Hicuri genoemd wordt. Dit restaurant is volledig vegan.
Wat ik hier prettig vind:
Zelfs niet-veganisten zijn hier vaak positief verrast.
Het mooiste uitzicht van Granada
Na de lunch wandel ik naar Mirador de San Nicolás. Vanaf hier heb je misschien wel het mooiste uitzicht van Spanje. Voor je ligt:
Voor veel bezoekers is dit het hoogtepunt van hun bezoek aan Granada. Ik snap wel waarom.
Tijd voor tapas
Een van de leukste dingen aan Granada is de tapas-cultuur. Bij veel bars krijg je nog steeds gratis een tapa bij je drankje. Voor vegetariërs loont het om vooraf even te zeggen dat je vegetarier bent (anders is het ook zonde als het blijft liggen). Vaak blijkt er meer mogelijk dan je denkt.
Vegetarische tapas in Granada zijn bijvoorbeeld
Berenjenas con miel
Gefrituurde aubergine met rietsuikerstroop.
Een absolute klassieker.
Pimientos de Padrón
Kleine groene paprika’s met zeezout.
Patatas Bravas
Misschien wel de bekendste tapa van Spanje.
Tortilla Española
Een stevige aardappelomelet.
Pisto
De Spaanse versie van ratatouille.
Queso Manchego
Heerlijke Spaanse schapenkaas.
Diner bij El Piano
Voor het diner ga ik graag naar El Piano. Waarom? Omdat het een van de meest toegankelijke vegetarische en vegan restaurants van Granada is. Daarnaast hebben ze veel glutenvrije opties. Dat maakt het ook een fijne keuze wanneer je met verschillende dieetwensen reist.
Andere vegetarische restaurants die ik aanbeveel
La Goma
Klein, gezellig en geliefd bij locals.
MEZZE
Midden-Oosterse keuken met veel vegetarische gerechten.
Papas Elvira
Perfect voor een snelle hap, ook handig je kan ook afhalen! Glutenvrije opties enz.
Glutenvrij eten in Granada
Ben je glutenvrij?
Dan zit je in Granada beter dan in veel andere Spaanse steden.
Vooral:
hebben goede glutenvrije opties. Vraag altijd even naar kruisbesmetting als je coeliakie hebt.
Combineren met een bezoek aan het Alhambra
Wil je het Alhambra bezoeken? Reserveer dan ruim van tevoren. Vooral in het voorjaar, de zomer en tijdens feestdagen zijn tickets vaak weken vooraf uitverkocht.
Mijn advies:
Plan het Alhambra in de ochtend en combineer het daarna met een vegetarische lunch in het centrum. Of ga eerst lunchen en bezoek het Alhambra eind van de middag.
Waarom ik Granada steeds opnieuw bezoek
Ik ben inmiddels vaak in Granada geweest. Toch ontdek ik iedere keer weer iets nieuws. Een nieuw restaurant. Een nieuw uitzichtpunt. Een verborgen straatje. Of gewoon een terras waar ik uren blijf zitten kijken naar het leven om me heen. Dat maakt Granada voor mij een van de leukste steden van Andalusië. En zonder twijfel de beste bestemming in de provincie voor vegetariërs.
Overnachten aan de Costa Tropical
Wil je Granada combineren met strand, zon en een authentieke Andalusische sfeer?
Dan is Salobreña een ideale uitvalsbasis.
Vanuit mijn vakantiehuis in de oude stad ben je in ongeveer 50 minuten in Granada, terwijl je aan het einde van de dag weer terugkeert naar de rust van de Costa Tropical.
FAQ
Ook ik ben maar een mens en soms kan er iets aan mijn aandacht ontsnappen. Heb je een foutje ontdekt of is informatie niet meer up-to-date? Laat het mij weten!
Vind je de informatie waardevol? Geef een bijdrage in de fooienpot voor een bak koffie (of een glas wijn) aan de Costa Tropical, alles is welkom. 💖 Super bedankt! 💖
